THE BEST COFFEE IN WARSAW
Successful Experience
Inclusive Barista Warszawa
Инклюзивный Бариста проект из Беларуси, автор проекта Александр Авдевич. Первые инклюзивные кафе были открыты в Беларуси: Лиде, Минске, Бресте, Могилеве. С 2022 года проект действует на территории Варшавы в Польше.
В ноября 2022 - мае 2023 мы провели школу Inclusive Barista где обучили 10 людей с инвалидностью.
В 24-25-25 августе 2023 мы провели первый Inclusive Barista Coffee Festival в Варшаве где собрали и обучили професии бариста 10 людей с инвалидностью.
В 23-24-25 феврале 2024 мы провели второй Inclusive Barista Coffee Festival где собрали и обучили професии бариста 20 людей с инвалидностью.
Проект направлен на устранение психологических барьеров для людей с инвалидностью и включение их в полноценную социальную жизнь общества через обучение популярной профессии бариста.
Форма обучения новой профессии бариста была выбрана в связи с растущей популярностью кофеен и социальной составляющей этого вида деятельности, которая позволит людям с инвалидностью социализироваться и чувствовать себя полноценными членами сообщества.
Мы планируем открытие франшизы Inclusive Barista и масштабированию модели социального предпринимательства.
Александр Авдевич: я вижу сеть кофеен Инклюзивный Бариста уже через пять лет; как бизнес франшизу которую может получить не каждый желающий. Это как мишлен, это как Ролекс. И все это сделано для того, чтобы люди с инва, которые отрабатывают смены наравне со здоровыми людьми были не просто Стафом кофейни. А были теми сёгунами, которые смогли стать лучше своей Инвалидности, во много раз лучше. Я бы хотел сделать это маркером. Маркером успешного человека. Эти как знаете похвастаться кому-то, что ты работавший в Гугл.
Почему бы и нет? Ведь так мы порвем, просто с пор порвем стереотипы о том, что человек с инва - это ущербная личность, которой нужна помощь и поддержка.
Так что сейчас, с начала первой кофейни в ЕС только топовые кофе машины, только лучшие обжарщики и зерно.
Только самые инклюзивные и красивые интерьеры и стиль бариста. Лучшие инва коляски и локации. The Future is Inclusive
Поддержать проект
lPKO Bank Polski S.A. ulica Puławska 15, 02-515 Warszawa SWIFT: BPKOPLPW
Numer konta PL 79 1020 1068 0000 1702 0369 5269 (ZL)
- specify in the purpose of payment Inclusive Barista