Program kursów szkolenie Barista na luty 2025 r:
1) Kawa i jej odmiany:
Uczestnicy kursu poznają historię kawy, jej pochodzenie i główne odmiany, takie jak Arabica i Robusta. Zapoznają się z charakterystyką smaku, aromatu i tekstury każdej odmiany oraz warunkami, w jakich są uprawiane.
2) Mielenie kawy:
Szkolenie obejmie naukę technik mielenia kawy, zrozumienie, w jaki sposób wielkość cząstek wpływa na smak i aromat napoju. Uczestnicy dowiedzą się, jakie mielenie jest najlepsze dla różnych metod przygotowywania kawy, takich jak espresso lub francuskie prasy
Rejestracja na szkolenie przez Instagram lub po numeru +48576574012
3) Wyczuwanie i degustacja kawy:
Wprowadzenie do podstaw sensorycznych kawy pomoże uczestnikom rozwinąć zmysł smaku i węchu, ucząc się identyfikować niuanse smaku i aromatu w różnych kawach.
4) Techniki parzenia kawy:
Uczestnicy szkolenia zdobędą wiedzę na temat różnych młynków do kawy i ekspresów do kawy, a także alternatywnych metod parzenia kawy, w tym francuskiej prasy i drip brew. Dowiedzą się, jak każde urządzenie wpływa na końcowy rezultat.
Rejestracja na szkolenie przez Instagram lub po numeru +48576574012
5) Nauka o sprzęcie i jego serwisowaniu:
Uczestnicy kursu zdobędą wiedzę na temat obsługi, konfiguracji i konserwacji sprzętu do parzenia kawy, co znacznie zwiększy ich wartość zawodową.
6) Opcje parzenia kawy:
Uczestnicy poznają metody przygotowywania różnych rodzajów kawy, takich jak espresso, Americano, cappuccino, latte i raffa. Dowiedzą się, jak prawidłowo dozować kawę i stosować odpowiednią temperaturę wody dla każdego rodzaju napoju.
Rejestracja na szkolenie przez Instagram lub po numeru +48576574012
7) Latte Art:
Uczestnicy poznają sztukę latte art, nauczą się tworzyć piękne i oryginalne wzory na kawie i mleku oraz przećwiczą różne techniki i style.
8) Serwis i obsługa klienta:
Szkolenie z zakresu komunikacji z klientem, zasad obsługi klienta i tworzenia pozytywnego wrażenia pomoże w udanej interakcji z odwiedzającymi.
Rejestracja na szkolenie przez Instagram lub po numeru +48576574012
9) Zarządzanie kawiarnią:
Wprowadzenie do podstaw zarządzania kawiarnią pomoże uczestnikom zrozumieć, jak skutecznie zarządzać firmą, zajmować się zakupami, finansami i marketingiem.
10) Etyka i zrównoważony rozwój w przemyśle kawowym:
Omówienie znaczenia zrównoważonego rozwoju i kwestii etycznych w produkcji i handlu kawą umożliwi uczestnikom podejmowanie świadomych decyzji w ich przedsięwzięciach zawodowych.
Rejestracja na szkolenie przez Instagram lub po numeru +48576574012
Przez wszystkie dni kursu uczestnicy będą aktywnie ćwiczyć parzenie kawy, wykorzystując zdobytą wiedzę. Nauczą się przygotowywać różnorodne napoje kawowe, dostosowywać intensywność smaku, tworzyć piękną cremę i wzory na latte. Każdy dzień będzie wzmocniony nowym zestawem praktycznych umiejętności, co pozwoli uczestnikom opanować zawód baristy w krótkim czasie.
Rejestracja na szkolenie przez Instagram lub po numeru +48576574012
Comments